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食品灭菌一体化

快餐回温加热设备|微波加热设备

更新时间:2017-03-06 20:44:26 点击数:1514

快餐回温加热设备|微波加热设备

微波加热与灭菌处理糕点、熟食、快餐加热回温。

经大量实践证明,该设备具有膨化效果好、干燥速度快、设备操作简单、自动化程度高的优点。另外,该设备的杀菌效果异常优良(已经过食品相关部门的验证),因此,可以完全满足海产品的深加工要求。 还适用于对海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾)的干燥。

香料的加工工艺:浓缩膏状物——进料系统——进料能量抑制器——微波干燥器——出料能量抑制器——冷却系统——出料打碎系统 

微波设备干燥特点: 

1.干燥时间短,产品的香味浓厚; 

2.干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽; 

3.选择性加热。因为水分子对微波吸收最好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;

4.干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助; 

5.节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30 

%。 

6.易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技术。提高 

产品质量,带来经济效益!可根据用户基本厂房以及生产量设计定做。